BB西湯 - 椰菜花洋蔥湯 (白湯)

一般會用牛油,牛奶,麵粉來做白汁煮通粉

今日想介紹一款白湯,選用一般小朋友不喜愛的椰菜花

而做出來的湯濃郁香甜,營養豐富,又好味

最後加少少菜同肉去煮通粉,給予孩子一個
good morning早餐










材料(2-3碗份量)

椰菜花              1/4棵

洋蔥                  1/4個

烚熟薯蓉           3-4湯匙

牛奶                   2湯匙

水                       3-4碗


做法:

椰菜花洗淨切件,洋蔥切絲



凍油落洋蔥,中火炒至透明色

落椰菜花,爆香後加水,奶,薯蓉,轉大火

大火滾起,收中火煮5分鐘



用攪拌棒打好,白湯就成了


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