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Joyce's kitchen
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BB 西湯
2月 02, 2018
BB西湯 - 南瓜湯
這個湯男女老少都喜愛,越creamy越濃郁好味
以前我會用牛油炒香材料,煲完blend時再加牛油,真的好香濃,但太肥膩了
今次教大家做個light版本,非常適合BB飲😋😋
做餐湯配麵包又得,用來煮粉亦一流😉
材料(3-4人份量)
日本南瓜 半個
洋蔥 1/3個
薯蓉 3-4湯匙
牛奶 3-4湯匙
水 2湯碗
做法:
南瓜去皮去籽切塊,洋蔥切絲
凍鍋下油中火落洋蔥炒至透明色
加入南瓜片,炒至微金黃色,出味
加入薯蓉,水,奶,轉大火滾至5分鐘,
後轉中火滾5分鐘
用攪拌捧打好即成
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